ЗАТИРКА МОЛОЧНАЯ
- Время приготовления
- Порций
- 3
- Калорийность
- примерно 120 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Мука - 180 г
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 800 мл
- Вода - 200 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Соль - щепотка
- Сахар - по желанию
Приготовление
- Муку смешайте с солью, добавьте яйцо.
- Руками разотрите массу в мелкую сухую крошку.
- Молоко с водой доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте затирку, постоянно помешивая.
- Варите 7-10 минут до мягкости мучных крошек.
- Добавьте сливочное масло и при желании немного сахара.
- Черновик подготовлен для редакционной проверки и будущей генерации изображения блюда.
Затирка - старинный сытный суп из маленьких мучных крошек или клецек. Их растирают руками, а затем отваривают в молоке или воде с молоком.
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
3
Калорийность:
примерно 120 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 800 мл
- Вода - 200 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Соль - щепотка
- Сахар - по желанию
Процесс приготовления:
- Муку смешайте с солью, добавьте яйцо.
- Руками разотрите массу в мелкую сухую крошку.
- Молоко с водой доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте затирку, постоянно помешивая.
- Варите 7-10 минут до мягкости мучных крошек.
- Добавьте сливочное масло и при желании немного сахара.
- Подавайте горячей сразу после приготовления.
Черновик подготовлен для редакционной проверки и будущей генерации изображения блюда.