ГРЕЧАНИКИ С МЯСОМ
- Время приготовления
- Порций
- 4
- Калорийность
- примерно 205 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Фарш мясной - 350 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 2 ст. л
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Сметана - для подачи
Приготовление
- Гречку отварите до рассыпчатости и остудите.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
- Смешайте гречку, фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец.
- Сформируйте небольшие овальные гречаники.
- Обжарьте на среднем огне с двух сторон.
- Накройте крышкой и доведите до готовности 8-10 минут.
- Черновик подготовлен для редакционной проверки и будущей генерации изображения блюда.
Гречаники объединяют гречневую кашу и мясную начинку. В домашнем варианте их удобно делать как небольшие котлеты, обжаренные до корочки.
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
примерно 205 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Фарш мясной - 350 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Сметана - для подачи
Процесс приготовления:
- Гречку отварите до рассыпчатости и остудите.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
- Смешайте гречку, фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец.
- Сформируйте небольшие овальные гречаники.
- Обжарьте на среднем огне с двух сторон.
- Накройте крышкой и доведите до готовности 8-10 минут.
- Подавайте со сметаной или грибной подливой.
Черновик подготовлен для редакционной проверки и будущей генерации изображения блюда.