Федеральные власти США установили, что нарезанный салат айсберг из Мексики, поставлявшийся в рестораны Taco Bell, стал причиной вспышки циклоспороза. Заболевание, вызванное паразитом Cyclospora, проявляется диареей.
Случаи заражения зафиксированы в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Вирджинии. Расследование Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) указало на одного поставщика салата в Мексике.
Источники сообщают, что поставщиком могла быть компания Taylor Farms. Эта же компания фигурировала в расследовании вспышки кишечной палочки в 2024 году, связанной с луком в других сетях быстрого питания.
FDA и CDC рекомендуют избегать употребления салата айсберг из Taco Bell в указанных пяти штатах. Салат, продаваемый в магазинах или подаваемый в других ресторанах, с этой вспышкой не связан.
Циклоспороз зарегистрирован в 34 штатах США. По данным CDC, подтверждено 1645 случаев заражения по всей стране, 141 из которых потребовал госпитализации. Местные органы здравоохранения сообщают о большем числе случаев, включая вероятные.
В штате Мичиган, который сильно пострадал, по состоянию на 17 июля зарегистрировано 5002 случая заболевания и 102 госпитализации.